• الرئيسية
• اقتصاد وبنوك

شهدت أسعار اللحوم الحمراء اليوم السبت 9 مايو 2026 حالة من الاستقرار داخل الأسواق المحلية ومحال الجزارة، بالتزامن مع استمرار زيادة المعروض من اللحوم البلدية والمستوردة، في ظل التوسع الكبير الذي نفذته الدولة خلال السنوات الأخيرة في مشروعات الثروة الحيوانية والإنتاج الحيواني.

ويتابع المواطنون بشكل يومي حركة أسعار اللحوم في الأسواق، خاصة مع تزايد الطلب على اللحوم الحمراء باعتبارها من السلع الغذائية الأساسية داخل المنازل المصرية، وسط جهود حكومية مستمرة لتوفير المنتجات بأسعار مناسبة للمستهلكين.

أسعار اللحوم البلدية اليوم

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي استمرار طرح اللحوم البلدية الطازجة عبر منافذها المختلفة بأسعار تتراوح بين 350 و420 جنيهًا للكيلو، وفقًا لنوع اللحوم والمنطقة.

وأكدت الوزارة أن زيادة الإنتاج المحلي والتوسع في مشروعات التربية والتسمين ساهم بشكل كبير في استقرار الأسعار وتلبية احتياجات السوق المحلية.

أسعار عرق الفلتو والضأن

وسجل سعر عرق الفلتو البلدي نحو 430 جنيهًا للكيلو، ليواصل تصدره قائمة القطع الأعلى سعرًا داخل الأسواق، نظرًا لجودته العالية والإقبال الكبير عليه.

كما تراوح سعر اللحم الضأن البلدي بين 350 و400 جنيهًا للكيلو بحسب نوع القطعة والمنطقة، وسط طلب متزايد على اللحوم الضأن خلال الفترة الحالية.

وأشار عدد من الجزارين إلى أن أسعار اللحوم تشهد استقرارًا نسبيًا نتيجة زيادة المعروض داخل الأسواق وتوافر كميات كبيرة من اللحوم البلدية.

أسعار اللحوم الجملي والكبدة

وسجل سعر اللحم الجملي ما بين 300 و350 جنيهًا للكيلو، ويعد من الخيارات التي يقبل عليها المواطنون بسبب انخفاض سعره مقارنة ببعض أنواع اللحوم الأخرى.

كما تراوح سعر الكبدة البلدي بين 350 و400 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت الكبدة الضأن نحو 320 جنيهًا للكيلو داخل الأسواق.

وأكد التجار أن أسعار الكبدة تختلف بحسب الجودة ومصدر اللحوم، إلى جانب اختلاف تكاليف النقل والتوزيع من منطقة لأخرى.

المنافذ الحكومية تواصل طرح اللحوم بأسعار مخفضة

وفي إطار جهود الدولة لتخفيف الأعباء المعيشية عن المواطنين، تواصل المنافذ الحكومية التابعة لـ القوات المسلحة المصرية ووزارة الداخلية المصرية ووزارة التموين والتجارة الداخلية طرح اللحوم الطازجة والمجمدة بأسعار مخفضة مقارنة بالأسواق الحرة.

وتشهد هذه المنافذ إقبالًا كبيرًا من المواطنين بسبب انخفاض الأسعار وجودة المنتجات المطروحة، حيث تسهم بشكل واضح في زيادة المعروض وضبط الأسواق ومنع ارتفاع الأسعار.

كما تعمل الدولة على التوسع في إقامة المنافذ الثابتة والمتحركة بالمحافظات المختلفة لتوفير السلع الغذائية الأساسية بأسعار مناسبة.

مشروعات الثروة الحيوانية تدعم استقرار الأسعار

وشهد قطاع الثروة الحيوانية في مصر طفرة كبيرة خلال السنوات الأخيرة، نتيجة تنفيذ عدد من المشروعات القومية الهادفة إلى زيادة الإنتاج المحلي وتحقيق الأمن الغذائي.

وتضمنت هذه المشروعات التوسع في مزارع التسمين وتحسين السلالات وتوفير الرعاية البيطرية، إلى جانب دعم صغار المربين وتوفير الأعلاف بأسعار مناسبة.

وأكد خبراء في قطاع الإنتاج الحيواني أن زيادة حجم الإنتاج المحلي ساهمت بشكل مباشر في استقرار أسعار اللحوم داخل الأسواق، وتقليل الاعتماد على الاستيراد.

توقعات أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة

ويرى متعاملون في سوق اللحوم أن الأسعار قد تشهد تحركات طفيفة خلال الفترة المقبلة وفقًا لمعدلات الطلب وتكاليف التربية والنقل، إلا أن استمرار ضخ كميات كبيرة من اللحوم عبر المنافذ الحكومية يسهم في الحفاظ على التوازن داخل الأسواق.

كما تواصل الأجهزة الرقابية تكثيف حملاتها على الأسواق ومحال الجزارة للتأكد من جودة اللحوم المعروضة والالتزام بالأسعار المعلنة، حمايةً للمستهلك وضمانًا لتوافر السلع الأساسية.