• الرئيسية
• اقتصاد وبنوك

شهدت أسعار اللحوم اليوم الأحد 3 مايو 2026 حالة من الاستقرار في الأسواق المصرية مع بداية التعاملات، مدعومة بزيادة المعروض نتيجة التوسع في مشروعات الثروة الحيوانية، وهو ما ساهم في تعزيز الإنتاج المحلي وتلبية احتياجات المواطنين.

ويأتي هذا الاستقرار في ظل جهود حكومية مستمرة لضبط الأسواق وتوفير السلع الغذائية الأساسية بأسعار مناسبة، خاصة مع تنوع المنافذ التي تطرح اللحوم للمستهلكين.

أسعار اللحوم البلدية اليوم في الأسواق

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي استمرار طرح اللحوم البلدية الطازجة بأسعار تتراوح بين 350 و420 جنيهًا للكيلو، وذلك وفقًا لنوع القطعة والمنطقة.

أسعار اللحوم الحمراء اليوم

جاءت أسعار اللحوم في الأسواق المحلية على النحو التالي:

• عرق الفلتو البلدي: حوالي 430 جنيهًا للكيلو
• اللحم الضأن البلدي: من 350 إلى 400 جنيه حسب القطعة
• اللحم الجملي: من 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو
• الكبدة البلدي: من 350 إلى 400 جنيه للكيلو
• الكبدة الضأن: نحو 320 جنيهًا للكيلو

دور المنافذ الحكومية في ضبط الأسعار

ساهمت المنافذ التابعة لعدد من الجهات الحكومية، مثل القوات المسلحة المصرية ووزارة الداخلية المصرية ووزارة التموين والتجارة الداخلية، في زيادة المعروض من اللحوم داخل الأسواق.

وتعمل هذه المنافذ على طرح اللحوم بشكل مستمر بأسعار مخفضة مقارنة بمحلات الجزارة، ما جذب عددًا كبيرًا من المواطنين للشراء منها، خاصة في ظل استقرار الأسعار.

زيادة الإنتاج تدعم استقرار السوق

يرجع استقرار أسعار اللحوم إلى التوسع في مشروعات الثروة الحيوانية خلال السنوات الأخيرة، والتي ساهمت في زيادة الإنتاج المحلي وتقليل الفجوة بين العرض والطلب.

كما ساعدت هذه المشروعات في توفير منتجات بجودة عالية وأسعار مناسبة، بما يدعم تحقيق الأمن الغذائي في مصر.

توقعات أسعار اللحوم الفترة المقبلة

يتوقع خبراء أن تستمر حالة الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة، مع استمرار ضخ كميات كبيرة في الأسواق عبر المنافذ المختلفة، إلى جانب متابعة الدولة للأسعار وتدخلها عند الحاجة.