• الرئيسية
• اقتصاد وبنوك

شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية، اليوم الإثنين 4 مايو 2026، حالة من الاستقرار الملحوظ خلال بداية التعاملات، وذلك بالتزامن مع زيادة المعروض من الإنتاج المحلي، نتيجة توسع الدولة في مشروعات تنمية الثروة الحيوانية خلال السنوات الأخيرة، بما ساهم في تحقيق توازن نسبي داخل السوق.

وتواصل وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي طرح كميات من اللحوم البلدية الطازجة عبر المنافذ الحكومية، في إطار خطة الدولة لضبط الأسعار وتخفيف الأعباء عن المواطنين.

أسعار اللحوم اليوم في الأسواق المصرية

سجلت أسعار اللحوم الحمراء استقرارًا عند مستوياتها الأخيرة، وجاءت الأسعار المعلنة على النحو التالي:

• عرق الفلتو البلدي: نحو 430 جنيهًا للكيلو
• اللحم الضأن البلدي: من 350 إلى 400 جنيه للكيلو حسب القطعة
• اللحم الجملي: من 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو
• الكبدة البلدي: من 350 إلى 400 جنيه للكيلو
• الكبدة الضأن: نحو 320 جنيهًا للكيلو

ويُلاحظ استمرار تفاوت الأسعار بين منطقة وأخرى وفق طبيعة العرض والطلب ونوع القطع المعروضة.

منافذ الدولة تدعم استقرار السوق

تلعب المنافذ التابعة لعدد من الجهات الحكومية دورًا مهمًا في توفير اللحوم للمواطنين بأسعار مناسبة، وعلى رأسها منافذ وزارة التموين والتجارة الداخلية، ووزارة الزراعة، إلى جانب منافذ القوات المسلحة ووزارة الداخلية.

وتعمل هذه المنافذ على ضخ كميات منتظمة من اللحوم بأسعار أقل من الأسواق الحرة، ما يساهم في زيادة المعروض وتحقيق حالة من التوازن السعري داخل السوق المحلي.

توسع في الإنتاج الحيواني يدعم وفرة المعروض

أوضحت تقارير رسمية أن التوسع في مشروعات الثروة الحيوانية ساهم بشكل مباشر في زيادة الإنتاج المحلي من اللحوم، الأمر الذي انعكس على استقرار الأسعار خلال الفترة الأخيرة، مع استمرار جهود الدولة لتعزيز الاكتفاء النسبي وتقليل الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك.

استمرار المتابعة لضبط الأسواق

تواصل الجهات الرقابية متابعة الأسواق بشكل يومي لضمان استقرار الأسعار ومنع أي ممارسات احتكارية، إلى جانب متابعة وفرة المعروض داخل المنافذ الرسمية والأسواق العامة.

ويأتي ذلك في إطار خطة الدولة لتحقيق التوازن في أسعار السلع الأساسية، وفي مقدمتها اللحوم، بما يحقق الحماية الاجتماعية للمواطنين.