• الرئيسية
• سياسة

شهدت أسعار الخضروات اليوم الإثنين 18 مايو 2026 استقرارًا نسبيًا في سوق العبور للجملة، وفقًا لآخر تحديثات الأسعار الصادرة صباح اليوم، حيث تنشر “بوابة أخبار اليوم” قائمة الأسعار اليومية التي يتم تداولها داخل أكبر سوق جملة للخضروات والفاكهة في مصر، مع اختلاف الأسعار النهائية للمستهلك في أسواق التجزئة.

وأوضحت البيانات أن الأسعار المعلنة بسوق العبور يُضاف إليها عادة ما بين 3 إلى 7 جنيهات للكيلو عند البيع للمستهلك داخل الأسواق المحلية، وفقًا لمستوى العرض والطلب وتكاليف النقل والتوزيع.

أسعار الطماطم والبطاطس والبصل اليوم

سجلت أسعار الخضروات الأساسية تباينًا ملحوظًا في تعاملات اليوم، وجاءت على النحو التالي:

• الطماطم: من 15 إلى 30 جنيهًا للكيلو
• البطاطس: من 9 إلى 15 جنيهًا للكيلو
• البصل: من 5 إلى 9 جنيهات للكيلو

وتعد هذه الأصناف من أكثر الخضروات استهلاكًا في السوق المحلي، وتشهد عادة تذبذبًا في الأسعار وفقًا لحجم المعروض وجودة المحصول.

أسعار الكوسة والجزر والباذنجان

كما استقرت أسعار بعض أصناف الخضروات الصيفية عند مستويات متقاربة، وجاءت كالتالي:

• الكوسة: من 10 إلى 15 جنيهًا للكيلو
• الجزر: من 9 إلى 13 جنيهًا للكيلو
• الباذنجان البلدي: من 9 إلى 12 جنيهًا للكيلو

وتعكس هذه الأسعار حالة التوازن بين الإنتاج المحلي وزيادة المعروض من المحاصيل الموسمية خلال الفترة الحالية.

أسعار الفلفل والخيار والملوخية

وفيما يتعلق بالخضروات الورقية والحقلية، جاءت الأسعار على النحو التالي:

• الفلفل: من 7 إلى 15 جنيهًا للكيلو
• الخيار: من 8 إلى 15 جنيهًا للكيلو
• الملوخية: من 10 إلى 18 جنيهًا للكيلو

وتشهد هذه الأصناف إقبالًا كبيرًا من المستهلكين، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة وزيادة الطلب على الخضروات الطازجة.

أسعار البسلة والسبانخ والليمون

وسجلت بعض الأصناف الموسمية مستويات سعرية أعلى نسبيًا مقارنة بباقي الخضروات، وجاءت كالتالي:

• البسلة: من 27 إلى 37 جنيهًا للكيلو
• السبانخ: من 17 إلى 22 جنيهًا للكيلو
• الليمون: من 18 إلى 32 جنيهًا للكيلو

ويُرجع التجار هذا الارتفاع إلى تفاوت المعروض من هذه المحاصيل في الأسواق خلال الفترة الحالية.

استقرار نسبي في سوق الخضروات

وأشارت البيانات الصادرة عن سوق العبور إلى وجود حالة من الاستقرار النسبي في حركة الأسعار مقارنة بالأيام الماضية، مع استمرار توافر كميات كبيرة من الخضروات المختلفة، ما يساهم في ضبط السوق ومنع حدوث قفزات سعرية مفاجئة.

ويأتي ذلك في ظل متابعة دورية لحركة التداول داخل الأسواق، بهدف تحقيق التوازن بين المنتج والمستهلك، وضمان وصول السلع بأسعار مناسبة.

دعم الدولة للقطاع الزراعي

وفي سياق متصل، تواصل الدولة دعم المزارعين وتعزيز الإنتاج الزراعي باعتباره أحد ركائز الأمن الغذائي، من خلال توفير القروض الميسرة، وتوسيع مشروعات الصوب الزراعية، وتسهيل إجراءات الترخيص الزراعي.

كما تقدم الجهات المعنية دعمًا فنيًا وإرشاديًا للمزارعين، خاصة خلال فترات التغيرات المناخية، بما يساهم في حماية المحاصيل من الإجهاد الحراري وتحسين جودة الإنتاج.

وتعكس أسعار اليوم حالة من التوازن النسبي في سوق الخضروات، مع استمرار المتابعة اليومية للأسواق لضبط الأسعار وتوفير السلع للمواطنين بجودة مناسبة وأسعار عادلة.