• الرئيسية
• اقتصاد وبنوك

شهدت أسعار الأسماك اليوم السبت 9 مايو 2026 حالة من التباين داخل سوق العبور للجملة، حيث استقرت أسعار عدد من الأصناف الشعبية، وعلى رأسها البلطي، بينما واصلت أسعار الجمبري والسبيط تسجيل مستويات مرتفعة، مع زيادة الطلب على المأكولات البحرية في الأسواق المحلية.

ويُعد سوق العبور من أكبر أسواق الجملة للأسماك في مصر، حيث يحدد حركة الأسعار اليومية التي تنتقل إلى أسواق التجزئة المختلفة، مع إضافة هامش ربح يتراوح بين 3 و5 جنيهات للكيلو للمستهلك النهائي.

أسعار البلطي اليوم في سوق العبور

سجل سعر البلطي نمرة 1 ما بين 80 و84 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البلطي نمرة 2 بين 75 و79 جنيهًا للكيلو، في ظل استمرار الإقبال على الأسماك الشعبية باعتبارها من أكثر الأصناف استهلاكًا داخل السوق المصرية.

كما تراوح سعر البلطي الأسواني بين 30 و80 جنيهًا للكيلو، وفقًا للحجم والجودة ومناطق التوريد.

وأكد عدد من التجار أن أسعار البلطي تشهد استقرارًا نسبيًا نتيجة زيادة المعروض من المزارع السمكية وتوافر كميات كبيرة داخل الأسواق.

البياض والقراميط والمكرونة السويسي

وسجل سعر البياض الأملس البلدي نمرة 1 ما بين 150 و250 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البياض الأملس الخليجي وبحيرة ناصر نمرة 2 بين 80 و140 جنيهًا للكيلو.

كما سجلت القراميط والشيلان أسعارًا تراوحت بين 30 و70 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر المكرونة السويسي ما بين 80 و120 جنيهًا للكيلو.

وأشار التجار إلى أن أسعار هذه الأصناف تختلف بحسب حجم السمك ودرجة الجودة، إلى جانب تكاليف النقل والتوريد.

أسعار السبيط والجمبري اليوم

وشهدت أسعار المأكولات البحرية الفاخرة ارتفاعًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر السبيط والكاليماري والسابيا بين 250 و400 جنيهًا للكيلو.

كما سجل الجمبري الجامبو أسعارًا تراوحت بين 960 و1160 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الجمبري نمرة 1 ما بين 830 و930 جنيهًا، وسجل الجمبري نمرة 2 ما بين 740 و800 جنيهًا للكيلو.

وأكد متعاملون في سوق الأسماك أن ارتفاع أسعار الجمبري يعود إلى زيادة الطلب وقلة المعروض نسبيًا مقارنة بالأصناف الأخرى، خاصة مع ارتفاع تكاليف الصيد والنقل.

أسعار البوري والأسماك المجمدة

وسجل سعر البوري نمرة 1 ما بين 180 و200 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البوري نمرة 2 بين 100 و150 جنيهًا للكيلو.

أما السردين المجمد فقد سجل أسعارًا تراوحت بين 30 و70 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر الماكريل المجمد ما بين 110 و180 جنيهًا للكيلو.

ويشهد سوق الأسماك المجمدة إقبالًا ملحوظًا من المواطنين بسبب أسعارها المناسبة مقارنة ببعض الأصناف الطازجة مرتفعة الثمن.

استقرار الأسواق وتوافر المعروض

وأكد عدد من التجار داخل سوق العبور أن الأسواق تشهد استقرارًا نسبيًا في حركة البيع والشراء، مع توافر كميات كبيرة من الأسماك القادمة من المزارع السمكية والبحيرات الطبيعية.

وأشاروا إلى أن الأسعار قد تتغير خلال الأيام المقبلة وفقًا لحجم الطلب ومعدلات الصيد والتوريد للأسواق المختلفة.

كما تسعى الجهات المعنية إلى توفير كميات كبيرة من الأسماك بأسعار مناسبة للمواطنين، ضمن جهود الدولة لتحقيق التوازن داخل الأسواق ودعم الأمن الغذائي.

تطوير البحيرات وزيادة الإنتاج السمكي

وفي سياق متصل، أكد صلاح مصيلحي أن توجيهات عبد الفتاح السيسي بشأن تطوير البحيرات الطبيعية في مصر تمثل نقطة تحول كبيرة في ملف الثروة السمكية.

وأوضح أن الدولة نفذت أعمالًا موسعة لإزالة التعديات وتطهير البحيرات، خاصة بحيرة المنزلة، ما ساهم في استعادة الثروة السمكية وزيادة الإنتاج المحلي، بما يدعم الأمن الغذائي المصري ويوفر كميات أكبر من الأسماك بالأسواق.

وأشار إلى أن خطط تطوير البحيرات والمزارع السمكية تهدف إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي من الأسماك وتقليل الاعتماد على الاستيراد، مع دعم الصيادين وتحسين جودة الإنتاج.