• الرئيسية
• اقتصاد وبنوك

شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة، اليوم الثلاثاء 5 مايو 2026، حالة من الاستقرار النسبي في بعض الأصناف، مع تباين في أسعار أخرى، وذلك وفقًا لحركة العرض والطلب داخل السوق، الذي يعد أحد أهم أسواق الجملة في مصر لتوزيع الخضروات على مختلف المحافظات.

وتُضاف عادةً إلى أسعار الجملة ما بين 3 إلى 7 جنيهات للكيلو عند البيع في أسواق التجزئة للمستهلك النهائي.

أسعار البطاطس والطماطم اليوم

تصدرت البطاطس قائمة الخضروات من حيث الاستقرار، حيث تراوح سعر الكيلو بين 7 إلى 11 جنيهًا، في حين سجلت الطماطم تباينًا ملحوظًا بين 7.5 إلى 22.5 جنيهًا للكيلو، وفقًا للجودة وحجم المعروض.

أسعار البصل والخضروات الأساسية

سجل البصل أسعارًا تتراوح بين 4 إلى 7 جنيهات للكيلو، ليواصل استقراره النسبي داخل السوق، باعتباره من السلع الأساسية الأكثر استهلاكًا في المنازل المصرية.

كما جاءت أسعار بعض الخضروات الأخرى على النحو التالي:

• الكوسة: من 9 إلى 15 جنيهًا
• الجزر: من 9 إلى 13 جنيهًا
• الباذنجان البلدي: من 8 إلى 11 جنيهًا
• الفلفل: من 7 إلى 15 جنيهًا

أسعار الخضروات الورقية والبقوليات

شهدت الخضروات الورقية والبقوليات مستويات سعرية متفاوتة، حيث سجلت:

• الملوخية: من 15 إلى 25 جنيهًا
• الخيار: من 11 إلى 18 جنيهًا
• السبانخ: من 10 إلى 14 جنيهًا
• البسلة: من 30 إلى 35 جنيهًا (الأعلى سعرًا بين الخضروات اليوم)

أسعار الليمون والخضروات الموسمية

سجل الليمون أسعارًا تراوحت بين 15 إلى 21 جنيهًا للكيلو، مع استمرار الطلب عليه في الأسواق المحلية، خاصة في ظل استخدامه اليومي في المنازل والمطاعم.

استقرار نسبي في الأسواق

يشهد سوق الخضروات حالة من التوازن النسبي بين العرض والطلب، مع استقرار في بعض الأصناف وتذبذب محدود في أخرى، وهو ما يعكس طبيعة الموسم الزراعي الحالي وتوافر المحاصيل.

دعم الدولة للقطاع الزراعي

تواصل الدولة دعم المزارعين بشكل مستمر باعتبارهم عنصرًا أساسيًا في تحقيق الأمن الغذائي، من خلال توفير قروض ميسرة لإنشاء الصوب الزراعية، وتسهيل إجراءات الترخيص، إلى جانب تقديم الدعم الفني والإرشادي.

كما تعمل الجهات المختصة على مساعدة المزارعين في مواجهة التغيرات المناخية وتقليل تأثير الإجهاد الحراري، بما يضمن الحفاظ على جودة وإنتاجية المحاصيل.