• الرئيسية
• سياسة

شهدت أسعار الخضروات اليوم الثلاثاء 19 مايو 2026 حالة من التباين داخل سوق العبور للجملة، أكبر أسواق الجملة في مصر، حيث ارتفعت أسعار بعض الأصناف وعلى رأسها الطماطم، بينما استقرت أسعار البطاطس والبصل وعدد من الخضروات الأساسية، وسط زيادة المعروض وتحسن حركة التداول داخل السوق.

ويواصل سوق العبور استقبال كميات كبيرة من الخضروات يوميًا من مختلف المحافظات، ما يساهم في تحقيق حالة من التوازن النسبي بين العرض والطلب، مع استمرار حركة البيع والشراء من قبل التجار والمستهلكين.

وأكد تجار بسوق العبور أن الأسعار المعلنة تُضاف إليها زيادات تتراوح بين 3 و7 جنيهات للكيلو الواحد عند البيع للمستهلك داخل أسواق التجزئة، وفقًا لتكاليف النقل والتوزيع واختلاف المناطق والمحافظات.

أسعار الطماطم والبطاطس والبصل اليوم

سجلت الطماطم ارتفاعًا ملحوظًا داخل سوق الجملة، حيث تراوح سعر الكيلو بين 20 و50 جنيهًا، بحسب الجودة ودرجة النضج ومناطق التوريد.

بينما استقرت أسعار البطاطس لتتراوح بين 7 و15 جنيهًا للكيلو، في ظل توافر كميات كبيرة داخل الأسواق.

كما سجل البصل أسعارًا تراوحت بين 5 و9 جنيهات للكيلو، ليستمر عند مستويات مستقرة نسبيًا مقارنة بالفترات الماضية.

ويرجع استقرار بعض الأصناف إلى زيادة المعروض المحلي وتحسن حركة النقل والتوريد من المحافظات الزراعية المختلفة.

أسعار الكوسة والجزر والباذنجان

وجاءت أسعار عدد من الخضروات الأخرى داخل سوق العبور على النحو التالي:

• الكوسة: من 11 إلى 15 جنيهًا للكيلو
• الجزر: من 9 إلى 13 جنيهًا للكيلو
• الباذنجان البلدي: من 8 إلى 15 جنيهًا للكيلو

ويشهد سوق الخضروات حالة من النشاط الملحوظ خلال الفترة الحالية بالتزامن مع ارتفاع درجات الحرارة وزيادة الطلب على المنتجات الطازجة.

أسعار الفلفل والخيار والملوخية

وسجلت أسعار الفلفل داخل السوق:

• الفلفل بأنواعه: من 8 إلى 14 جنيهًا للكيلو

فيما تراوح سعر الخيار بين 8 و15 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت الملوخية أسعارًا تراوحت بين 10 و18 جنيهًا للكيلو.

ويختلف السعر النهائي للمستهلك وفقًا لجودة المنتج وتكاليف النقل والتخزين داخل الأسواق المختلفة.

أسعار البسلة والسبانخ والليمون

كما شهدت بعض الأصناف الأخرى استقرارًا نسبيًا، حيث سجلت:

• البسلة: من 27 إلى 37 جنيهًا للكيلو
• السبانخ: من 16 إلى 20 جنيهًا للكيلو
• الليمون: من 15 إلى 30 جنيهًا للكيلو

ويُعد الليمون من أكثر الأصناف التي تشهد تغيرات سعرية مستمرة نتيجة اختلاف حجم المعروض ومعدلات الطلب اليومية داخل الأسواق.

جهود الدولة لدعم الفلاح المصري

وفي سياق متصل، تواصل الدولة تقديم الدعم للفلاح المصري باعتباره عنصرًا أساسيًا في دعم الأمن الغذائي وتحقيق التنمية الزراعية المستدامة.

وتشمل جهود الحكومة توفير قروض ميسرة للمزارعين للتوسع في إنشاء الصوب الزراعية الحديثة، إلى جانب تسهيل إجراءات التراخيص وتقديم الدعم الفني والإرشادات الزراعية اللازمة.

كما تعمل الجهات المختصة على مساعدة المزارعين في مواجهة التغيرات المناخية وموجات الحرارة المرتفعة، من خلال برامج التوعية والإرشاد الزراعي التي تهدف إلى تقليل تأثير الإجهاد الحراري على المحاصيل الزراعية والحفاظ على جودة الإنتاج.

ويرى خبراء القطاع الزراعي أن التوسع في المشروعات الزراعية الحديثة وتطوير نظم الري والزراعة الذكية يسهم بشكل كبير في زيادة الإنتاج وتحقيق استقرار الأسعار داخل الأسواق المحلية.