الصيام المتقطع والقهوة: هل يمكنك شرب القهوة دون كسر الصيام؟
أصبح الصيام المتقطع أحد أكثر أساليب إنقاص الوزن شيوعًا، ويعتمد بشكل كبير على ضبط مواعيد الأكل والصيام. لكن يواجه الكثيرون سؤالًا مهمًا: هل يمكن شرب القهوة أثناء الصيام المتقطع؟ وما هي الأنواع المسموح بها والتي لا تؤثر على الصيام؟
فوائد الصيام المتقطع على الصحة
تشير الدراسات الحديثة، بما في ذلك دراسة نشرت في مجلة Nature Reviews Endocrinology عام 2022، إلى أن الصيام المتقطع يمكن أن يقدم فوائد صحية تشمل:
- فقدان الوزن على المدى القصير.
- تحسين ضغط الدم ومستويات الكوليسترول الضار (LDL).
- تعزيز مقاومة الأنسولين وتحسين التمثيل الغذائي.
لكن هذه الفوائد مرتبطة بدقة بما يدخل جسمك أثناء ساعات الصيام، ما يجعل مراقبة المشروبات مثل القهوة أمرًا مهمًا.
القهوة السوداء: صديق الصائم
أوضحت خبيرة التغذية باربي بولز أن كوب القهوة السوداء خالٍ من الدهون وشبه خالٍ من السعرات الحرارية، وبالتالي لا يقطع الصيام. يمكن الاستمتاع بها دون خوف من فقدان فوائد الصيام، شرط أن تكون خالية من الإضافات.
المكونات التي تكسر الصيام
إضافة مكونات إلى القهوة قد تؤدي إلى انتهاء الصيام تقنيًا، ومن أبرز هذه الإضافات:
- الحليب البقري أو النباتي (شوفان، لوز).
- السكر والمحليات الصناعية أو الطبيعية.
- النكهات والشراب المُحلى (سيرب).
كما أوضحت أخصائية التغذية د. روكسانا إحساني أن المشروبات مثل اللاتيه، الموكاتو، الفلات وايت، والكابتشينو تحتوي على سعرات حرارية كافية لكسر الصيام.
نصائح شرب القهوة أثناء الصيام المتقطع
- الالتزام بالقهوة السوداء فقط أثناء ساعات الصيام.
- تجنب الحليب أو أي محليات.
- يمكن إضافة القليل من القرفة أو مستخلص الفانيليا الطبيعي بدون سكر.
- احتسِ القهوة باعتدال لتجنب زيادة القلق أو اضطرابات النوم.
يمكنك شرب القهوة السوداء أثناء الصيام المتقطع دون كسر الصيام، أما أي إضافات تحتوي على سعرات حرارية فستلغي الصيام من الناحية التقنية. الالتزام بالقهوة الخالية من السعرات يحافظ على فوائد الصيام المتعلقة بالوزن والتمثيل الغذائي.
