تقرير | هل يمكن شرب القهوة أثناء الصيام المتقطع؟ خبراء التغذية يجيبون
أصبح الصيام المتقطع من أكثر استراتيجيات إنقاص الوزن شيوعًا، لما له من تأثير كبير على الروتين اليومي والصحة العامة. ولكن لمحبي القهوة، يطرح السؤال نفسه: هل يمكن شرب القهوة أثناء الصيام المتقطع؟ وهل هناك أنواع مسموح بها وأخرى قد تكسر الصيام؟
فوائد الصيام المتقطع
فقدان الوزن على المدى القصير
-
تحسين ضغط الدم
-
خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)
-
تعزيز حساسية الجسم للأنسولين
لكن الطبيعة المقيدة للصيام تجعل كل ما تتناوله، بما في ذلك القهوة المفضلة لديك، أمرًا يستحق التدقيق.
هل القهوة مسموح بها أثناء الصيام؟
الخبر السار: القهوة السوداء بدون إضافات تقريبًا خالية من السعرات الحرارية والدهون، وبالتالي لا تكسر الصيام، حسب ما تؤكده خبيرة التغذية "باربي بولز".
لكن عند إضافة:
-
السكر
-
الشراب المحلى (Syrup)
-
الحليب أو بدائل الحليب
فإن ذلك يضيف سعرات حرارية ودهون، وبالتالي سيكسر الصيام من الناحية التقنية. السبب هو أن الجسم سيبدأ في استخدام هذه السعرات كمصدر للطاقة بدلًا من الجلوكوز المخزن في الخلايا الدهنية.
الحليب والقهوة: هل يكسر الصيام؟
بحسب أخصائية التغذية "د. روكسانا إحساني" من ميامي:
"إضافة أي نوع من الحليب – بقري، شوفان، أو لوز – سيكسر الصيام، وهذا يعني أن مشروبات مثل الماكياتو، واللاتيه، والفلات وايت، والكابتشينو، والموكا لا تُحسب ضمن ساعات الصيام".
لذلك، إذا كنت تتبع الصيام المتقطع وترغب في الحفاظ على فوائده الصحية وفقدان الوزن، من الأفضل الالتزام بالقهوة السوداء فقط خلال ساعات الصيام.
نصائح للاستمتاع بالقهوة أثناء الصيام
-
اشرب القهوة السوداء بدون سكر أو إضافات.
-
تجنب المشروبات المخفوقة أو المحلاة خلال الصيام.
-
إذا رغبت في القليل من الحليب، احفظه لنوافذ الأكل فقط.
-
تأكد من شرب الماء بانتظام لتجنب الجفاف، خاصة مع القهوة.



