• الرئيسية
• اقتصاد وبنوك

شهدت أسعار البيض اليوم الخميس 23 أبريل 2026 حالة من الاستقرار النسبي داخل الأسواق المصرية والمزارع المحلية، وسط توافر المعروض واستمرار ضخ كميات مناسبة لتلبية احتياجات المواطنين، بالتزامن مع جهود الجهات المعنية لتوفير السلع الغذائية الأساسية بأسعار مناسبة.

ويعد البيض من أهم السلع الغذائية التي تعتمد عليها الأسر المصرية بشكل يومي، لما يحتويه من عناصر غذائية مهمة، إضافة إلى كونه من البدائل الاقتصادية للبروتين الحيواني، لذلك يحرص المواطنون على متابعة أسعار البيض بشكل مستمر.

أسعار البيض الأحمر اليوم الخميس 23 أبريل

سجل سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم نحو 105 جنيهات بالجملة داخل المزارع، بينما تراوح سعرها للمستهلك في الأسواق ومحال التجزئة ما بين 110 إلى 120 جنيهًا، ويختلف السعر من منطقة لأخرى بحسب تكاليف النقل والتوزيع وهامش الربح.

ويحظى البيض الأحمر بإقبال واسع من المواطنين في عدد من المحافظات، نظرًا لاعتياد الكثير من الأسر على شرائه بشكل منتظم.

أسعار البيض الأبيض اليوم في الأسواق

أما سعر كرتونة البيض الأبيض فقد سجل اليوم 105 جنيهات للجملة أيضًا، في حين تراوح سعرها للمستهلك بين 110 إلى 120 جنيهًا، ليواصل استقراره بالتزامن مع توازن العرض والطلب داخل الأسواق.

ويعتبر البيض الأبيض من أكثر الأنواع تداولًا في الأسواق المصرية، خاصة في المدن الكبرى، لما يتمتع به من انتشار واسع وتوافر مستمر.

وزارة الزراعة تطرح البيض بأسعار مخفضة

وفي إطار جهود الدولة لتخفيف الأعباء عن المواطنين، أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي استمرار طرح كميات من بيض المائدة بأسعار مخفضة من خلال المنافذ الثابتة والمتحركة التابعة لها في مختلف المحافظات.

وتأتي هذه الخطوة ضمن خطة الدولة لضبط الأسواق وتوفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة، خاصة مع ارتفاع الطلب على المنتجات الغذائية الأساسية.

أسعار البيض اليوم الخميس 23 أبريل 2026

• كرتونة البيض الأحمر: 105 جنيهات جملة
• للمستهلك: من 110 إلى 120 جنيهًا
• كرتونة البيض الأبيض: 105 جنيهات جملة
• للمستهلك: من 110 إلى 120 جنيهًا

أسباب استقرار أسعار البيض

يرجع استقرار أسعار البيض خلال الفترة الحالية إلى عدة عوامل، أبرزها زيادة الإنتاج المحلي من المزارع، وتوافر الأعلاف نسبيًا، إضافة إلى الرقابة المستمرة على الأسواق، وطرح كميات إضافية عبر المنافذ الحكومية.

كما يسهم استقرار حركة النقل والتوزيع في الحفاظ على توازن الأسعار داخل مختلف المحافظات.

متابعة يومية للأسعار

ويهتم المواطنون بمتابعة أسعار البيض يوميًا باعتباره سلعة أساسية لا غنى عنها في المنازل والمطاعم والمخابز، حيث يدخل في إعداد العديد من الوجبات والأطعمة المختلفة.

ومن المتوقع استمرار حالة الاستقرار خلال الأيام المقبلة ما لم تحدث تغيرات مفاجئة في تكاليف الإنتاج أو حجم الطلب.