• الرئيسية
• اقتصاد وبنوك

شهدت أسعار البيض في مصر، اليوم الأحد 12 أبريل 2026، حالة من الاستقرار الملحوظ داخل المزارع المحلية والأسواق، وذلك بعد فترة من التذبذب النسبي خلال الأيام الماضية.

ويأتي هذا الاستقرار في ظل توازن العرض والطلب في الأسواق، إلى جانب استمرار ضخ كميات كبيرة من البيض عبر المنافذ الحكومية والمزارع، مما ساهم في ضبط الأسعار وتوفير المنتج للمستهلكين بأسعار مناسبة.

أسعار البيض الأحمر والأبيض اليوم

سجلت أسعار كرتونة البيض في الأسواق المحلية والمزارع المصرية المستويات التالية:

• ???? سعر كرتونة البيض الأحمر: 105 جنيهات جملة
• ???? سعر البيض الأحمر للمستهلك: يتراوح ما بين 110 إلى 120 جنيهًا حسب المنطقة
• ⚪ سعر كرتونة البيض الأبيض: 105 جنيهات جملة
• ⚪ سعر البيض الأبيض للمستهلك: يتراوح ما بين 110 إلى 120 جنيهًا أيضًا

ويختلف السعر النهائي للمستهلك من منطقة لأخرى بناءً على تكاليف النقل والتوزيع وهامش ربح التجار.

وفرة المعروض تسهم في استقرار الأسعار

يرجع استقرار أسعار البيض إلى وفرة المعروض في الأسواق المحلية، بالإضافة إلى جهود المزارع في زيادة الإنتاج خلال الفترة الأخيرة، بما يلبي احتياجات المواطنين بشكل مستمر.

كما ساهمت المنافذ الحكومية في تحقيق توازن سعري، من خلال طرح كميات من البيض بأسعار أقل من الأسواق الحرة، مما ساعد على الحد من أي ارتفاعات غير مبررة في الأسعار.

وزارة الزراعة تطرح البيض بأسعار مخفضة

وفي إطار جهود الدولة لدعم المواطنين، أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن طرح كميات من بيض المائدة عبر منافذها الثابتة والمتحركة المنتشرة في مختلف المحافظات.

وتأتي هذه الخطوة ضمن خطة الوزارة لتخفيف الأعباء المعيشية عن المواطنين، خاصة خلال فترات ارتفاع الطلب مثل المواسم والأعياد.

مبادرة “خير مزارعنا لأهالينا”

كما تواصل وزارة الزراعة تنفيذ مبادرة “خير مزارعنا لأهالينا”، التي تهدف إلى توفير السلع الغذائية الأساسية بأسعار مخفضة في الميادين العامة والمناطق الحيوية.

وتشمل المبادرة سيارات ومنافذ متنقلة تابعة للوزارة، تقوم ببيع المنتجات الغذائية، بما في ذلك البيض والسلع الأساسية، بأسعار تقل عن مثيلاتها في الأسواق بنسبة تتراوح بين 20% و30%.

جهود حكومية لضبط الأسواق

تأتي هذه الجهود في إطار استراتيجية الدولة لضبط الأسواق المصرية، وتحقيق التوازن بين المنتج والمستهلك، ومنع أي زيادات غير مبررة في الأسعار.

كما تهدف هذه السياسات إلى دعم الأمن الغذائي، وتوفير السلع الأساسية بجودة عالية وأسعار مناسبة لجميع الفئات الاجتماعية.

استقرار تدريجي في سوق البيض

يشير استقرار أسعار البيض اليوم إلى حالة من التوازن النسبي في السوق المحلي، وهو ما يعكس نجاح السياسات الحكومية والمزارع في تلبية الطلب المتزايد على هذا المنتج الغذائي الأساسي.

ويتوقع خبراء القطاع استمرار هذا الاستقرار خلال الفترة المقبلة في حال استمرار ضخ المعروض بنفس المعدلات الحالية.