• الرئيسية
• منوعات

يُعرف الجزر منذ زمن طويل بفوائده في تقوية النظر، لكن خبراء التغذية يؤكدون أن هناك أطعمة أخرى تساهم في حماية العينين والحفاظ على صحة البصر مع التقدم في العمر، وفقًا لموقع فوكس نيوز.

أخصائية التغذية الأمريكية Lauren Manaker توضح أن بعض العناصر الغذائية مثل اللوتين والزياكسانثين والبيتا كاروتين تلعب دورًا مهمًا في:

• حماية العين من الضوء الأزرق الضار

• تقليل التلف المرتبط بالعمر

• دعم صحة الشبكية والبقعة الصفراء

1. البيض

يعد صفار البيض مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، وهما عنصران مهمان لحماية العين من تأثيرات الضوء الضار.

مزايا البيض لصحة العين:

• غني بالبروتين

• يحتوي على عناصر غذائية أساسية أخرى

• يسهل إضافته إلى وجبات مثل العجة والسلطات وأطباق الحبوب

الدهون الطبيعية في صفار البيض تساعد الجسم على امتصاص مضادات الأكسدة بشكل أفضل.

2. الفستق

يُعد الفستق خيارًا ممتازًا لدعم صحة العين ويمكن تناوله كوجبة خفيفة أو إضافته إلى أطباق مختلفة.

تشير الدراسات إلى أن تناول حوالي 56 جرامًا من الفستق يوميًا لمدة 12 أسبوعًا قد يساعد في تحسين كثافة صبغة البقعة الصفراء، والتي تلعب دورًا مهمًا في:

• حماية العين من أضرار الضوء

• تقليل خطر تدهور البصر المرتبط بالعمر

3. البطاطا الحلوة

تعتبر البطاطا الحلوة من أفضل مصادر البيتا كاروتين، الذي يحوله الجسم إلى فيتامين A، المسؤول عن:

• دعم الرؤية الليلية

• تقليل خطر جفاف العين

• الحفاظ على صحة القرنية

4. السبانخ

تعد السبانخ من الخضروات الورقية الغنية بمركبات اللوتين والزياكسانثين، التي تحمي العينين من التلف الناتج عن الضوء الضار وتدعم صحة البصر على المدى الطويل.

فوائد السبانخ لصحة العين:

• تعزيز صحة الشبكية

• الوقاية من التدهور البصري المرتبط بالعمر

نصائح عامة للحفاظ على البصر

• تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية باللوتين والزياكسانثين وفيتامين A

• حماية العين من الضوء الأزرق عبر تقليل الوقت أمام الشاشات أو استخدام نظارات حماية

• إجراء فحوصات دورية للعين