• الرئيسية
• منوعات

وجبة البطاطس المتبلة بالكمون والليمون خيار مثالي للسحور، لأنها خفيفة على المعدة، تمنحك طاقة ثابتة، وغنية بالكربوهيدرات المفيدة مع نكهة منعشة.

المكونات

• 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم

• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

• 1 ملعقة صغيرة كمون

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

• ½ ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)

• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير

1. اغسلي البطاطس جيدًا وضعيها في قدر به ماء يكفي لتغطيتها.

2. اتركيها على نار متوسطة حتى تنضج تمامًا، ثم ارفعيها واتركيها لتبرد قليلًا.

3. قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات أو شرائح حسب الرغبة.

4. ضعي البطاطس في وعاء وأضيفي الكمون، الملح، والفلفل الأسود.

5. أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون، وقلّبي المكونات برفق حتى تتوزع التتبيلة بشكل متساوٍ.

نصائح:

• يمكن إضافة القليل من البقدونس المفروم أو الكزبرة لإضفاء نكهة طازجة.

• قدمي البطاطس دافئة أو باردة حسب رغبتك.

• تصلح هذه الوصفة كطبق جانبي مع البيض أو الزبادي لتكملة وجبة السحور.