• الرئيسية
• اقتصاد وبنوك

شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة، اليوم الأحد 12 أبريل 2026، استقرارًا نسبيًا في بداية التعاملات، مع تباين في أسعار الأصناف المختلفة بحسب النوع والحجم وجودة المنتج.

وتُضاف عادة زيادة تتراوح بين 3 إلى 5 جنيهات على سعر الكيلو عند البيع للمستهلك في أسواق التجزئة، وفقًا لتكاليف النقل وهامش الربح.

أسعار البلطي والأسماك الشعبية اليوم

سجلت أسعار الأسماك الشعبية، وعلى رأسها البلطي، المستويات التالية:

• البلطي نمرة 1: من 74 إلى 78 جنيهًا للكيلو
• البلطي نمرة 2: من 70 إلى 72 جنيهًا للكيلو
• بلطي أسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو

ويعد سمك البلطي من أكثر أنواع الأسماك استهلاكًا في السوق المصري نظرًا لسعره المناسب وتوفره بشكل كبير.

أسعار الأسماك البيضاء والنيلية

كما سجلت الأسماك البيضاء والنيلية مستويات مختلفة من الأسعار، جاءت كالتالي:

• بياض أملس (1 بلدي): من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو
• بياض أملس (2 خليجي / بحيرة ناصر): من 80 إلى 140 جنيهًا للكيلو
• قراميط وشيلان: من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو
• مكرونة سويسي: من 80 إلى 120 جنيهًا للكيلو

ويعكس هذا التباين اختلاف مصادر الصيد وحجم الأسماك وجودتها في الأسواق.

أسعار الأسماك البحرية والمأكولات البحرية

شهدت أسعار المأكولات البحرية استقرارًا عند مستويات مرتفعة نسبيًا مقارنة بالأسماك الشعبية، وجاءت الأسعار كالتالي:

• سبيط / كاليماري / سابيا: من 250 إلى 400 جنيهًا للكيلو
• جمبري جامبو: من 960 إلى 1160 جنيهًا للكيلو
• جمبري (1): من 830 إلى 930 جنيهًا للكيلو
• جمبري (2): من 740 إلى 800 جنيهًا للكيلو

وتظل هذه الفئة من الأسماك الأكثر تأثرًا بتكاليف الاستيراد والصيد والتوزيع.

أسعار البوري والسردين والماكريل

كما سجلت بعض الأنواع الأخرى الأسعار التالية:

• بوري (1): من 180 إلى 200 جنيهًا للكيلو
• بوري (2): من 100 إلى 150 جنيهًا للكيلو
• سردين مجمد: من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو
• ماكريل مجمد: من 110 إلى 180 جنيهًا للكيلو

وتُعد هذه الأنواع من الخيارات المتوسطة والمفضلة لدى شرائح واسعة من المستهلكين.

استقرار نسبي في السوق مع تفاوت طبيعي

تشير حركة الأسعار اليوم إلى حالة من الاستقرار النسبي في سوق الأسماك، مع استمرار التفاوت بين الأنواع المختلفة، وهو أمر طبيعي مرتبط بعوامل العرض والطلب ومواسم الصيد وتكاليف النقل.

كما يسهم توفر المعروض في سوق العبور في تقليل حدة التقلبات السعرية مقارنة بالفترات السابقة.

جهود تطوير البحيرات وزيادة الإنتاج السمكي

وفي سياق متصل، أكد الدكتور صلاح مصيلحي، رئيس جهاز تنمية البحيرات والثروة السمكية، أن الدولة المصرية تولي اهتمامًا كبيرًا بتطوير البحيرات الطبيعية وإعادة تأهيلها.

وأشار إلى أن توجيهات القيادة السياسية بشأن تطوير البحيرات، وعلى رأسها بحيرة المنزلة، ساهمت في تنفيذ مشروعات كبرى لإزالة التعديات وتطهير البحيرات، بهدف زيادة الإنتاج السمكي وتحسين جودة الأسماك المتاحة في الأسواق.

رؤية لتعزيز الثروة السمكية في مصر

تسعى الدولة إلى تعزيز قطاع الثروة السمكية باعتباره أحد أهم مصادر البروتين الحيواني، من خلال تطوير المزارع السمكية، وتحسين البيئة المائية، وزيادة الإنتاج المحلي لتقليل الاعتماد على الاستيراد.

كما تعمل على رفع كفاءة سلاسل التوريد لضمان وصول الأسماك للمستهلك بأسعار مناسبة وجودة عالية.