• الرئيسية
• اقتصاد وبنوك

شهدت أسعار البيض في الأسواق المصرية حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم السبت 18 يوليو 2026، رغم التراجع الملحوظ الذي سجلته أسعار الدواجن خلال الأيام الأخيرة، ما أثار تساؤلات حول إمكانية انعكاس انخفاض الفراخ على أسعار البيض خلال الفترة المقبلة.

أسعار البيض اليوم في الأسواق

استقرت أسعار البيض الأبيض عند مستوياتها الحالية، حيث سجلت الكرتونة نحو 80 جنيهًا بالجملة، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 90 و100 جنيه وفقًا للمنطقة وحجم البيض.

كما سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 85 جنيهًا بالجملة، لتباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 100 و110 جنيهات في الأسواق المختلفة.

أما البيض البلدي فواصل تسجيل مستويات أعلى، حيث تراوح سعر الكرتونة بين 120 و150 جنيهًا بحسب المنطقة وجودة المنتج.

استقرار البيض رغم تراجع أسعار الدواجن

جاء استقرار أسعار البيض بالتزامن مع انخفاض أسعار الدواجن في المزارع والأسواق، وهو ما يعكس اختلاف العوامل المؤثرة على تسعير كل من البيض والدواجن.

ويرى متعاملون في السوق أن أسعار البيض قد تحتاج إلى مزيد من الوقت للتأثر بانخفاض أسعار الدواجن، خاصة مع ارتباط تكلفة الإنتاج بعوامل أخرى تشمل الأعلاف والطاقة والنقل.

أسعار الدواجن اليوم السبت

شهدت أسعار الدواجن البيضاء تراجعًا ملحوظًا، حيث انخفض سعر الكيلو في المزارع إلى نحو 58 جنيهًا بعد أن سجل 68 جنيهًا في وقت سابق، بينما وصل سعره للمستهلك إلى نحو 70 جنيهًا.

كما تراجعت أسعار الدواجن الأمهات لتسجل نحو 43 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وتباع للمستهلك بحوالي 55 جنيهًا.

وفي الوقت نفسه، سجلت الدواجن الساسو نحو 80 جنيهًا للكيلو في المزرعة مقارنة بـ97 جنيهًا سابقًا، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 87 جنيهًا.

ارتفاع الفراخ البلدي وتراجع أسعار الباني