• الرئيسية
• اقتصاد وبنوك

شهدت أسعار الأسماك في مصر، اليوم الثلاثاء 5 مايو 2026، حالة من الاستقرار النسبي داخل سوق العبور للجملة، مع تفاوت واضح في أسعار الأصناف المختلفة، وفقًا لحركة العرض والطلب، وسط استمرار إضافة من 3 إلى 5 جنيهات للكيلو عند البيع للمستهلك في أسواق التجزئة.

ويُعد سوق العبور من أكبر أسواق الجملة في مصر لتداول الأسماك، حيث يمد الأسواق المحلية بمختلف الأصناف يوميًا.

أسعار البلطي اليوم في سوق العبور

جاءت أسعار السمك البلطي على النحو التالي:

• البلطي نمرة 1: من 76 إلى 80 جنيهًا للكيلو
• البلطي نمرة 2: من 71 إلى 75 جنيهًا للكيلو
• البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو

ويظل البلطي من أكثر الأنواع استهلاكًا داخل السوق المصري نظرًا لأسعاره المناسبة وتوافره المستمر.

أسعار الأسماك البيضاء والبحرية

سجلت الأسماك البيضاء والبحرية مستويات سعرية مرتفعة نسبيًا، وجاءت كالتالي:

• البياض الأملس البلدي (نمرة 1): من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو
• البياض الأملس الخليجي (بحيرة ناصر – نمرة 2): من 80 إلى 140 جنيهًا للكيلو
• المكرونة السويسي: من 80 إلى 120 جنيهًا للكيلو

أسعار الأسماك الشعبية

شهدت الأسماك الشعبية استقرارًا نسبيًا، وجاءت أسعارها على النحو التالي:

• القراميط / الشيلان: من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو
• السردين المجمد: من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو
• الماكريل المجمد: من 110 إلى 180 جنيهًا للكيلو
• البوري نمرة 1: من 180 إلى 200 جنيهًا للكيلو
• البوري نمرة 2: من 100 إلى 150 جنيهًا للكيلو

أسعار الجمبري والأسماك الفاخرة

واصلت أسعار الجمبري والأسماك الفاخرة تسجيل مستويات مرتفعة داخل السوق، وجاءت كالتالي:

• السبيط / الكاليماري / السابيا: من 250 إلى 400 جنيهًا للكيلو
• الجمبري الجامبو: من 960 إلى 1160 جنيهًا للكيلو
• الجمبري نمرة 1: من 830 إلى 930 جنيهًا للكيلو
• الجمبري نمرة 2: من 740 إلى 800 جنيهًا للكيلو

استقرار نسبي في سوق الأسماك

يشهد سوق الأسماك حالة من الاستقرار النسبي في معظم الأصناف، مع اختلافات طبيعية حسب الجودة والحجم ومصدر الصيد، إضافة إلى تأثير تكاليف النقل والتخزين.

جهود الدولة في دعم الثروة السمكية

في سياق متصل، أكد الدكتور صلاح مصيلحي، رئيس جهاز تنمية البحيرات والثروة السمكية، أن توجيهات الدولة ساهمت في تطوير قطاع الثروة السمكية بشكل كبير خلال السنوات الأخيرة.

وأشار إلى أن مشروعات تطوير البحيرات الطبيعية، وعلى رأسها بحيرة المنزلة، ساعدت في زيادة الإنتاج السمكي، من خلال إزالة التعديات وتطهير البحيرات، بما يساهم في دعم الأمن الغذائي في مصر.

وتأتي هذه الجهود ضمن خطة الدولة لتعزيز الإنتاج المحلي وتقليل الفجوة بين العرض والطلب في سوق الأسماك.