• الرئيسية
• اقتصاد وبنوك

شهدت أسعار البيض اليوم الأربعاء 22 أبريل 2026 حالة من الاستقرار داخل الأسواق المحلية والمزارع، وسط متابعة يومية من المواطنين لحركة الأسعار، خاصة مع تزايد الطلب على البيض باعتباره أحد أهم مصادر البروتين الأساسية في الغذاء اليومي.

وجاءت الأسعار المعلنة وفقًا لبيانات عدد من المزارع المحلية، مع اختلاف بسيط في سعر البيع النهائي داخل الأسواق حسب المنطقة وتكاليف النقل والتوزيع.

أسعار البيض الأحمر اليوم الأربعاء 22 أبريل

استقر سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم عند مستوى:

• 105 جنيهات جملة
• من 110 إلى 120 جنيهًا للمستهلك

ويختلف السعر النهائي للمستهلك من منطقة إلى أخرى حسب هامش الربح وتكاليف النقل داخل المحافظات.

أسعار البيض الأبيض اليوم

سجلت أسعار البيض الأبيض نفس مستويات الاستقرار تقريبًا، حيث جاءت كالتالي:

• 105 جنيهات جملة
• من 110 إلى 120 جنيهًا للمستهلك

ويعد البيض الأبيض من الأكثر طلبًا في الأسواق المصرية نظرًا لسعره المناسب وانتشاره الواسع.

استقرار أسعار البيض في الأسواق المصرية

يأتي استقرار أسعار البيض اليوم نتيجة توازن نسبي بين العرض والطلب داخل السوق المحلي، إلى جانب استقرار تكاليف الإنتاج في المزارع خلال الفترة الحالية.

كما يساهم انتظام سلاسل الإمداد وتوافر الأعلاف في الحفاظ على استقرار الأسعار دون حدوث قفزات كبيرة في السوق.

جهود وزارة الزراعة لضبط أسعار البيض

في إطار دعم المواطنين وتخفيف الأعباء المعيشية، أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي المصرية عن طرح كميات من بيض المائدة بأسعار مخفضة عبر منافذها الثابتة والمتحركة المنتشرة في مختلف المحافظات.

وأكدت الوزارة أن هذه الخطوة تأتي ضمن جهودها المستمرة لضبط الأسواق وتوفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة للمواطنين.

مبادرة "خير مزارعنا لأهالينا" ودورها في خفض الأسعار

كما تستمر الوزارة في تنفيذ مبادرة "خير مزارعنا لأهالينا"، والتي تهدف إلى توفير السلع الغذائية الأساسية، ومن بينها البيض، في المنافذ المتنقلة المنتشرة في الميادين العامة.

وتقدم هذه المبادرة المنتجات بأسعار أقل من مثيلاتها في الأسواق بنسبة تتراوح بين 20% إلى 30%، بهدف رفع العبء عن كاهل المواطنين وتحقيق توازن سعري في الأسواق.

أهمية البيض في السوق المحلي

يعد البيض من السلع الغذائية الأساسية التي يعتمد عليها المواطن المصري بشكل يومي، نظرًا لقيمته الغذائية العالية وسعره مقارنة بمصادر البروتين الأخرى.

كما يلعب قطاع إنتاج البيض دورًا مهمًا في دعم الأمن الغذائي داخل مصر، مع استمرار جهود الدولة لزيادة الإنتاج المحلي وتحقيق الاستقرار في الأسواق.