• الرئيسية
• اقتصاد وبنوك

شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المحلية، اليوم الخميس 16 أبريل 2026، حالة من الاستقرار النسبي خلال بداية التعاملات، مدعومة بزيادة الإنتاج المحلي الناتج عن مشروعات تنمية الثروة الحيوانية التي تنفذها الدولة خلال الفترة الأخيرة.

استقرار أسعار اللحوم البلدية

وأعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن أسعار اللحوم البلدية الطازجة تتراوح حاليًا بين 350 إلى 420 جنيهًا للكيلو، وذلك وفقًا لاختلاف المناطق ونقاط البيع، مع استمرار ضخ كميات مناسبة في الأسواق لتلبية احتياجات المواطنين.

ويأتي هذا الاستقرار نتيجة جهود الدولة في دعم قطاع الثروة الحيوانية وزيادة معدلات الإنتاج المحلي، بما يساهم في تحقيق توازن نسبي في الأسعار.

أسعار اللحوم حسب الأنواع

وسجل سعر عرق الفلتو البلدي نحو 430 جنيهًا للكيلو، ليظل ضمن الفئات الأعلى سعرًا في السوق المحلي نظرًا لجودته العالية.

كما تراوحت أسعار اللحوم الضأن البلدي بين 350 إلى 400 جنيه للكيلو، وفقًا لنوعية القطع، بينما سجل سعر اللحم الجملي ما بين 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو.

أسعار الكبدة والقطع المختلفة

وبلغ سعر الكبدة البلدي ما بين 350 إلى 400 جنيه للكيلو، في حين سجلت الكبدة الضأن نحو 320 جنيهًا للكيلو، وسط طلب مستقر من المستهلكين على هذه الأصناف.

وتعكس هذه الأسعار حالة من التوازن في سوق اللحوم، مع توافر المعروض بشكل نسبي في مختلف المحافظات.

دعم الإنتاج المحلي

وتواصل الدولة تنفيذ العديد من المشروعات القومية في مجال الثروة الحيوانية بهدف زيادة الإنتاج المحلي من اللحوم وتقليل الفجوة بين العرض والطلب، بما ينعكس إيجابًا على استقرار الأسعار في الأسواق.

كما تستهدف هذه المشروعات تحسين جودة اللحوم وتوفيرها بأسعار مناسبة للمواطنين، في إطار خطط دعم الأمن الغذائي.

تشير مؤشرات السوق إلى استمرار حالة الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم خلال الفترة الحالية، مع توقعات بمزيد من التوازن في الأسعار حال استمرار تدفق المعروض المحلي وزيادة الإنتاج.