• الرئيسية
• اقتصاد وبنوك

شهدت أسواق المأكولات البحرية حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار اليوم الإثنين 13 أبريل 2026، تزامنًا مع احتفالات شم النسيم وزيادة الإقبال على شراء الأسماك الطازجة والمملحة، وسط مؤشرات على توازن حركة العرض والطلب في أسواق الجملة.

وأكدت بيانات حركة البيع والشراء أن أسعار الأسماك استقرت داخل نطاقها الطبيعي، مع تسجيل تباين طفيف يختلف حسب النوع والحجم وجودة المنتج، دون حدوث قفزات سعرية ملحوظة رغم زيادة الطلب الموسمي.

أسعار الأسماك الطازجة في أسواق الجملة

وفيما يتعلق بأسعار الأسماك الطازجة، سجلت الأصناف الأكثر تداولًا مستويات متفاوتة داخل الأسواق، حيث جاء سعر البلطي ما بين 40 إلى 75 جنيهًا للكيلو، وهو من أكثر الأنواع طلبًا لدى المستهلكين.

أما سمك البوري فقد تراوح بين 100 و180 جنيهًا للكيلو، بينما سجل قشر البياض أسعارًا بين 100 و170 جنيهًا، في حين بلغ سعر السردين ما بين 50 و120 جنيهًا، وفقًا لحركة التداول في أسواق الجملة.

أسعار المأكولات البحرية الفاخرة

وفي قطاع الأسماك الفاخرة والمأكولات البحرية، سجلت الأسعار مستويات أعلى نسبيًا، حيث تراوح سعر الجمبري بين 200 و600 جنيه للكيلو، بينما وصلت بعض الأنواع الكبيرة "الجامبو" إلى نحو 1000 جنيه حسب الحجم والجودة.

كما سجل السبيط والكاليماري أسعارًا بين 300 و400 جنيه، والكابوريا بين 200 و400 جنيه، في حين تراوح سعر المرجان بين 150 و300 جنيه، وسجل البربوني مستويات بين 150 و205 جنيهات للكيلو.

الفسيخ والرنجة يتصدران المشهد في شم النسيم

ومع ذروة موسم شم النسيم، تصدرت الأسماك المملحة المشهد داخل الأسواق، حيث سجل الفسيخ أسعارًا تتراوح بين 250 و350 جنيهًا للكيلو في أسواق الجملة، ليظل من أبرز الأصناف طلبًا خلال هذه المناسبة.

كما تراوحت أسعار الرنجة بين 120 و150 جنيهًا، بينما سجل السردين المملح أسعارًا بين 100 و130 جنيهًا، وسط إقبال كبير من المواطنين على شراء هذه الأصناف التقليدية المرتبطة بالاحتفالات.

أسعار التجزئة وزيادة متوقعة

وأوضحت البيانات أن هذه الأسعار تمثل مستويات البيع في أسواق الجملة فقط، ومن المتوقع أن تصل إلى المستهلك النهائي في أسواق التجزئة بزيادة تتراوح ما بين 10% إلى 15%، نتيجة تكاليف النقل والتوزيع ومراحل التداول المختلفة.

استقرار السوق رغم زيادة الطلب الموسمي

ويعكس استقرار أسعار الأسماك خلال موسم شم النسيم حالة من التوازن في السوق، رغم زيادة الطلب المعتادة خلال هذه الفترة، حيث يحرص المواطنون على شراء الأسماك الطازجة والمملحة كجزء من الاحتفال التقليدي بهذه المناسبة