• الرئيسية
• اقتصاد وبنوك

شهدت أسعار اللحوم الحمراء في مصر، اليوم السبت 11 أبريل 2026، حالة من الاستقرار النسبي في مختلف الأسواق، مع استمرار توافر كميات كبيرة من اللحوم البلدية والمستوردة، في ظل جهود الدولة لزيادة الإنتاج المحلي من الثروة الحيوانية وضبط الأسواق.

وأكدت تقارير السوق أن هذا الاستقرار يأتي مدعومًا بالمشروعات القومية التي تستهدف تعزيز الإنتاج الحيواني وتحقيق الاكتفاء النسبي، إلى جانب التوسع في المنافذ الحكومية التي توفر اللحوم بأسعار مناسبة للمواطنين.

أسعار اللحوم البلدية اليوم

سجلت أسعار اللحوم البلدية الطازجة ما بين 350 إلى 420 جنيهًا للكيلو، وفقًا للموقع الجغرافي ونوع القطعة، حيث تختلف الأسعار من منطقة لأخرى داخل الأسواق ومحلات الجزارة.

كما بلغ سعر عرق الفلتو البلدي نحو 430 جنيهًا للكيلو، وهو من أعلى القطع سعرًا نظرًا لجودته العالية وقلة المعروض منه.

أسعار اللحوم الضأن والجملي

أما اللحوم الضأن البلدي فقد تراوحت أسعارها بين 350 إلى 400 جنيه للكيلو، حسب نوع القطعة وطريقة التقطيع.

وسجل سعر اللحم الجملي مستويات تتراوح بين 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو، ليظل من الخيارات الأقل سعرًا نسبيًا مقارنة باللحوم الأخرى.

أسعار الكبدة اليوم في الأسواق

بلغ سعر الكبدة البلدي ما بين 350 إلى 400 جنيه للكيلو، بينما سجلت الكبدة الضأن نحو 320 جنيهًا للكيلو، مع استمرار الإقبال عليها من المواطنين.

استقرار السوق وتوافر المعروض

يشير الوضع الحالي في الأسواق إلى توافر جيد في كميات اللحوم الحمراء، وهو ما ساهم في استقرار الأسعار وعدم حدوث أي زيادات مفاجئة، خاصة مع زيادة المعروض في المنافذ الحكومية والخاصة.

دور المنافذ الحكومية في ضبط الأسعار

ساهمت المنافذ التابعة لـالقوات المسلحة المصرية، إلى جانب وزارات الزراعة والداخلية والتموين، في توفير اللحوم بأسعار مخفضة مقارنة بالأسواق الحرة.

وأدى ذلك إلى زيادة إقبال المواطنين على شراء اللحوم من هذه المنافذ، نظرًا لانخفاض الأسعار وضمان الجودة، مما ساعد في تحقيق نوع من التوازن داخل السوق المحلي.

جهود الدولة في دعم قطاع الثروة الحيوانية

تواصل الدولة تنفيذ مشروعات موسعة في قطاع الثروة الحيوانية بهدف زيادة الإنتاج المحلي وتقليل الفجوة بين العرض والطلب، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على استقرار الأسعار في الأسواق.

كما تهدف هذه الجهود إلى تعزيز الأمن الغذائي وتوفير منتجات اللحوم بأسعار مناسبة لمختلف شرائح المجتمع، ضمن خطة شاملة لدعم القطاع الزراعي والغذائي.